品嚐肯德基咖啡 LAVAZZA 咖啡豆的好風味

其實以前就喝過肯德基的咖啡,只不過當時沒有太大的驚艷感,直到 2015 年,肯德基發了新聞稿,宣布他們的咖啡豆採用義式進口的 LAVAZZA 咖啡豆,因為我們對 LAVAZZA 這家義大利品牌的咖啡豆算是相當熟悉,所以一直想來肯德基喝喝看他們換新咖啡豆的咖啡風味如何?坦白說還蠻期待的。
我們這次點的是熱義式咖啡
我們這次點的是熱義式咖啡,不加糖不加奶 ,原以為會像純正義式咖啡的 espresso 那樣的一小杯濃縮黑咖啡,用 espresso 專用的小馬克杯裝著, 不過似乎想太多了,肯德基還是給我們這種外帶杯,仔細想一想,這樣是乎也比較合理, 畢竟這裡是速食店,不是精品咖啡店。
肯德基的外帶杯蓋採用的 5 號杯蓋
肯德基的外帶杯蓋採用的 5 號杯蓋,也就是 PP 材質,現在外帶咖啡幾乎都是這種塑膠杯蓋,我們還是要特地標註出來,推廣更多咖啡店採用這種高耐熱的杯蓋。

以前還在舊網頁時,我們有分享過一次外帶咖啡杯蓋的材質與安全,5 號杯蓋是比較安全的選擇,有興趣的朋友們可以參考這篇:外帶咖啡的塑膠杯蓋要用5號杯蓋(會在新視窗開起)
剛拿到的肯德基熱義式咖啡
剛拿到的肯德基熱義式咖啡上不滿了迷人的泡沫,薄薄一層。

最後當然還是要說說這杯肯德基熱義式咖啡的風味與口感心得,因為我們對 LAVAZZA 的咖啡豆相當熟悉,口感方面跟我們用 LAVAZZA 咖啡豆直接研磨出來手沖差不多,第一口就立刻感受到明顯的熟悉感,因為不是 espresso  那種濃縮咖啡,所以不會有太強烈的刺激味,常喝或偶爾喝咖啡的大眾應該都很能接受甚至喜歡, 雖然我們完全不加糖不加奶,但也還不至於太苦,微微的一點酸還是喝得出來,但不會非常明顯,放涼一點再喝,溫度大約40到50度之間,咖啡那種天然的酸比較喝的出來,整體而言,算是非常順口好喝,剛煮出來很燙的時候,喝起來就是該有的水準而已,但畢竟咖啡本來就不適合很燙的時候喝,放溫一點再喝,風味明顯釋放出來,變得更好喝,肯德基這次換成 LAVAZZA 咖啡豆的確還不錯。

相關資訊參考
  1. 熱義式咖啡 - 台灣肯德基 KFC Taiwan
  2. LAVAZZA中文官方網站
發表於 2017-05-10 最後更新於 2017-09-10
最新上架
每天喝咖啡我們要讓每個人每天都能輕鬆喝到好咖啡。
Copyright © 每天喝咖啡 since 2017 dailydrinkcoffee.com All Rights Reserved.