品嚐 Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡

今天我們要品嚐的是這支 Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡,其實 Casa 卡薩有推這支耶加雪菲的咖啡豆,外包裝樣式差不多,需要自己研磨,不過我們想說先買濾掛式回來沖沖看,比較簡單,好喝的話再直接買豆子。

先聊聊價格,以精品咖啡來說,這支卡薩耶加雪菲的並不貴,比起直接到咖啡店喝昂貴的精品咖啡,其實買一盒在家裡或辦公室放著,想喝的時候就簡單多了,手沖一下就有一杯,而且相對來說也便宜許多,不過重點還是在於它的咖啡品質到底好不好,這也是我們一定要試喝的原因。
Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡
Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡外包裝紙盒
Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡商品標示
Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡商品標示

標榜全世界第5大咖啡豆盛產國家、絕不混豆,100%衣索比亞咖啡豆、原豆研磨,來自原豆的咖啡香氣,這裡我們稍微聊聊耶加雪菲是什麼意思,其實耶加雪菲也翻譯為耶加雪夫,是個地名,位於衣索比亞的一個城鎮,人口大約僅有一萬多人,因為海拔高達1880公尺到1919公尺之間,種植出來的咖啡豆以具有天然的柑橘類的香氣聞名,這也是這支 Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲沖出來品質到底好不好的關鍵,待會兒喝喝看就知道。
六包耶加雪菲濾掛式咖啡
總共有六包耶加雪菲濾掛式咖啡,標準訂價印象中是 165 元,我們採購的時候是優惠價,算起來一包約 20 元上下,比起精品咖啡店一杯要價動則百元以上的價格,這支卡薩耶加雪菲還真是划算。
獨特柑橘果香的咖啡貴族
標榜擁有獨特柑橘果香的咖啡貴族,真的讓人非常期待
標準的濾掛咖啡袋
標準的濾掛咖啡袋
咖啡研磨粗細
咖啡研磨粗細剛好適合手沖咖啡的粗細,聞得到耶加雪菲濃厚的咖啡香氣,應該非常值得品味一番

影片中提到的掛耳手沖壺就是我們手沖壺商品目錄內的《寶馬牌掛耳手沖壺250cc不鏽鋼原色,沖濾掛式咖啡的好幫手》這支,有需要或有興趣的朋友可以自行選購,另外,要量水溫可以到咖啡溫度計商品目錄內逛逛。
總注水量約 200cc
原廠建議的水量為150~200cc,而我們這次的總注水量約 200cc,算是恰到好處。
耶加雪菲濾掛式咖啡手沖完成
Casa 卡薩衣索比亞耶加雪菲濾掛式咖啡手沖完成,享受一杯精品咖啡就這麼簡單。

正如眾所皆知的耶加雪菲當地咖啡豆的特色,柑橘類的果酸明顯卻恰到好處,口感清新不苦澀、細微的甜順,輕輕啜飲在口中的香氣清晰,尾韻順順的相當不錯,的確是一支相當好喝的精品濾掛式咖啡,可以買豆子回來研磨了。

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發表於 2017-05-23 最後更新於 2017-09-10
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