品嚐伯朗咖啡精品咖啡豆蒲隆地蓋席拉處理廠 AA (Burundi Gasera FW AA) 迷人的香氣與口感

筆者之前分享過許多品嚐伯朗咖啡館的咖啡豆,今天稍微升級一下,要品嚐的是伯朗咖啡館的精品咖啡豆蒲隆地蓋席拉處理廠 AA( Burundi Gasera FW AA ) 這一支,單價方面會比嚴選豆系列來得高出許多,但是品質也是同步高出許多,如果你平常都喝平價的嚴選咖啡豆,想給自己升級高級的精品豆試試看,也許您可以先看看我們這篇心得分享。

蒲隆地蓋席拉處理廠 AA (Burundi Gasera FW AA) 外包裝

伯朗咖啡館蒲隆地蓋席拉處理廠 AA (Burundi Gasera FW AA) 精品咖啡豆外包裝袋

伯朗咖啡館蒲隆地蓋席拉處理廠 AA (Burundi Gasera FW AA) 咖啡豆特寫

伯朗咖啡館蒲隆地蓋席拉處理廠 AA (Burundi Gasera FW AA) 咖啡豆特寫

打開蒲隆地的袋子,瞬間有濃郁的咖啡香氣撲鼻而來,這是大多數平價咖啡豆難以達到的水準,適度烘焙而均勻的散發出咖啡香,可以在室內繚繞許久,以純天然的咖啡豆來說,必須有新鮮的生豆再加上抓得剛剛好的烘焙時間與程度才展現得出這樣的香氣,恩~真的很喜歡這樣的咖啡香。

準備手沖,請忽略左邊的 illy 咖啡罐,回到正題,想要手沖出這杯蒲隆地很簡單,就是直接用每天喝咖啡販售的日本寶馬牌手沖咖啡壺、陶瓷咖啡濾器及咖啡濾紙就能輕鬆完成,若您有需要這幾項物品,歡迎在我們的商品型錄中挑選。

好用的咖啡器具商品型錄:手沖壺咖啡濾紙咖啡濾杯

伯朗咖啡蒲隆地精品咖啡豆研磨成果

伯朗咖啡蒲隆地精品咖啡豆研磨成果

伯朗咖啡館店員幫忙研磨的蒲隆地咖啡粉,坦白說,有點太細 ......,手沖起來水比較難下去,要沖很久,應該要再粗一點點會比較好,不過咖啡粉的香氣是相當飽滿的。

伯朗咖啡精品咖啡豆蒲隆地手沖完成

伯朗咖啡精品咖啡豆蒲隆地手沖完成

這包伯朗咖啡的精品咖啡豆蒲隆地喝起來酸度與純厚度十足,平衡感相當優異,喝得出精品咖啡該有的水準,苦味幾乎微弱,花果香表現明顯,絕對是一杯好咖啡,就像是喝到一杯高品質的好茶一樣,那種舒適的口感,值得多花一點錢購買。

我們這次購買蒲隆地單包 250g 的價格是 580 元,精品咖啡豆的價位差不多就是這樣,在伯朗咖啡館內也可以直接點一杯來喝,單杯店內現沖的蒲隆地精品咖啡單價是 180 元,如果你想要每天都品嚐伯朗的精品咖啡,建議直接在伯朗咖啡館買精品咖啡豆,請店員幫忙磨豆,帶回家自己手沖,這樣是最划算的,而且一次買一包就好,喝完再買比較新鮮,這樣永遠都可以喝到新鮮的精品咖啡。

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發表於 2018-11-29 最後更新於 2018-11-29
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